Ce lundi 18 novembre, Clément Milesi s’est levé avant l’aube pour nourrir et abreuver son cheptel de 250 brebis, qu’il élève seul dans l’Hérault, près du pic Saint-Loup. « J’ai attaqué à 5 heures du matin », confie le trentenaire. Puis il a enfourché son flamboyant tracteur rouge Massey Ferguson, arborant un panneau de signalisation renversé au nom de son village de 741 habitants, Vacquières, et trois drapeaux, français, occitan et celui du syndicat des Jeunes Agriculteurs.
Direction la préfecture de l’Hérault, à Montpellier, à 40 kilomètres de là, où les agriculteurs du département sont venus manifester à l’appel de la FNSEA, comme des milliers d’autres en France, contre l’accord Mercosur avec l’Amérique du Sud. On le rencontre, en panne, devant l’arc de triomphe du Peyrou, à quelques c…