«On vous a proposé un café ? » s’enquiert tout de suite Giuseppe Lavazza, les salutations d’usage à peine réglées. Il ne manquerait plus que, à la Nuvola de Turin, le QG du torréfacteur italien aux 900 tasses/seconde servies dans le monde, les hôtes du président se retrouvent les mains vides !
La commande passée, l’industriel de 59 ans peut finalement s’installer tranquillement au cœur de la cafétéria, le salon cossu du troisième étage richement décoré d’une imposante collection de cafetières et autres machines chromées d’époque, accumulées par son père, Emilio, au fil des décennies. Pour qui ne l’aurait pas compris, entre la dynastie piémontaise et le café, c’est une vieille histoire de famille.
Cent trente ans que ça dure : des premiers grains vendus en vrac dans la droguerie turinoise…
