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Pourquoi Danone parie sur le végétal

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La scène se passe le 12 février, à Villecomtal-sur-Arros, dans le Gers. Ce jour-là, la population locale fait un bond incroyable : ses 835 habitants, selon le dernier recensement de l’Insee, accueillent un cortège de personnalités bleu-blanc-rouge. C’est que l’on inaugure une usine ! Un événement si peu banal, dans nos contrées désindustrialisées, qu’il y a de quoi s’agglutiner derrière le ruban.

Mais la crème de la crème gersoise, tout comme le patron de la grande laiterie (Danone) à l’origine des festivités, Antoine de Saint-Affrique, ont fait le déplacement, car le moment est d’autant plus rare qu’il s’agit de célébrer les nouveaux débuts d’une usine qui a pourtant déjà 65 ans d’âge.

En effet, il y a encore quelques mois, entre ces murs d’un âge avancé, les ouvriers de Villecomtal prod…


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